Saucisses, saucisses, saucisses ! Un cochon d’avril

Avril frappe à nos portes ! Le joli mois d’avril avec ses oeufsde pâques, ses oiseaux qui gazouillent et ses bourgeons quiéclosent... Au spectacle de la nature en fête, il nous estapparu judicieux de nous amuser un peu et de vous proposer en lieu etplace du poisson, un petit travail bibliographique sur la trèsréjouissante thématique du cochon et toutparticulièrement de la saucisse. Voilà maintenant deuxans que nous traquons sans pitié toute représentationcharcutière dans la littérature jeunesse et sur ce sujettrop peu abordé, nous avons eu notre lot de surprises : si l’onporte une attention modérée au sujet on s’aperçoitque la saucisse pullule dans l’illustration (amusez-vous par exempleà compter les saucisses dans Le Jeu des formes d’Anthony Browne). Aussi nous vous souhaitons une agréablelecture qui s’accompagnera – nous l’espérons – d’uneforte envie de Morteau ou de Francfort.

Remarque sur le cannibalisme :
Tout travail bibliographique est accompagné de soncortège de questionnements. Ici, il nous est vite apparu que,mis à part son évidente interprétationsymbolico-psychanalytique, l’évocation de la saucisse dans lalittérature jeunesse soulevait un problème plus profondqu’il n’y paraissait au premier abord. Quid en effet del’épineuse question du cannibalisme ? Comme en témoignel’extrait suivant, ces pratiques révoltantes existent bien dansles ouvrages destinés à notre jeune – et pour lecoup plus si innocent – lectorat :
« Oh quel festin divin pour uncochon affamé ! Il y avait de la bouillie froide de floconsd’avoine, des corn flakes pâteux, des traînéesd’oeufs et des bribes de harengs fumés (...) des grains decafé et même (disons-le à voix basse) du gras dejambon et de la couenne de bacon, le tout mélangé,formant le plus beau plâtras qu’un cochon puisse rêverd’engloutir. »

Dans le dernier opus de Delphine Bournay intitulé Au château,on voit également une pauvre cochonnette réduiteà avaler un bout de gras de saucisson. Où celas’arrêtera-t-il ? Verrons-nous bientôt Grignotin engloutirun civet et Mentalo se régaler de cuisses de grenouille ? Aussi,si l’on s’attendrit devant le caprice d’un Cornichou (cochonnet de sonétat) n’est-on pas en droit et même, je dirai plus, endevoir de nous interroger sur le régime alimentaire du pauvreporcelet ? Ne devrait-on pas être plus vigilant ? Rappelons-nousla vache folle et militons désormais pour que Cornichou puissetranquillement s’empiffrer d’un délicieux plat de haricots verts.

Car enfin, après lecture du chapitre sur l’alimentation de l’excellent documentaire Des cochons(éd. Gulf Stream), et, pour que les choses soient claires : non,les cochons ne mangent pas de saucisses ! De quoi balayer le doute quinous avait effleurés à croiser tant de cochons amateursde charcuterie… A-t-on jamais vu une poule se faire cuire unœuf, ou une vache déguster un steak ? Donc, ami auteurs,épargnez-nous ces scènes trop dures de cannibalismeporcin !

1 • BOUCHERS, SAUCISSES & COCHONNAILLES

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• Boucheries n° 4 / album graphisme
Nathalie LETE, éd. du Rouergue, coll. Touzazimut, nov. 1999 - 7,47 €
Souvenirs d’enfance en formes de portraits du boucher, de sa boutique, de ses produits et accessoires...
• ChaCha raconte / tout-petits
Dorothée de MONFREID, éd. L’École des loisirs, coll. Loulou & Cie, mai 2006 - 13,50 €
• Chien-saucisse / album
Gaëtan DORÉMUS, éd. du Rouergue, sept. 2001 - 10,37 €
Dans la boucherie, le chien grandit au fur et à mesure de ses forfaits : le vol de saucisse et le mensonge.
• Coco mange / tout-petits
Dorothée de MONFREID, éd. L’École des loisirs, coll. Loulou & Cie, avril 2003 - 10,50 €
 • Comment cuisiner un cochon / première lecture
Emmanuelle CABROL, ill. Laurent RICHARD, éd. Milan jeunesse,coll. Poche benjamin « Quelle rigolade », sept. 2000, 24pp. - 4,50 €
• Cul-Blanc / roman jeune lecteur
Dick KING-SMITH, éd. Gallimard jeunesse, coll. Folio junior, 1999 - 5,10 €
• Fin du Chien-saucisse (la) / album
Paul DRIESSEN, éd. Les 400 coups, juin 2005 - 12,50 €
• Grande Saucisse et Toute Petite Chose / premières lectures
Alice de PONCHEVILLE, éd. L’École des loisirs, coll. Mouche, mars 2007 - 7 €
• Ma princesse aime les saucisses / premières lectures
Brigitte SMADJA & Serge BLOCH, éd. L’École des loisirs, coll. Mouche, 1993 - 7 € (épuisé, rééd. en cours)
• Ours voleur de merguez (l’) / BD jeunes lecteurs
Alain CROZON, éd. Le Seuil, coll. Bande des petits, sept. 2001, 32 pp. - 9 €
• Patins à glace (les) / premières lectures
Kazumi YUMOTO & Rimako HORIKAWA, éd. Autrement jeunesse, oct. 2006, 96 pp. - 13,50 €
• Pigeon trouve un hot dog ! (le) / album
Mo WILLEMS, éd. Kaléidoscope, sept. 2006 - 12 €
• Planète bizarre (la) / tout-petits
VOUTCH, éd. Thierry Magnier, coll. Tête de lard, 1999 - 6,50 €
• Porcelet tout nu (le) / album
ELZBIETA, éd. Pastel, janvier 1990 - 9 €
• Recette de garçon à la sauce pompier / album
Carole TREMBLAY & Josée HASSE, éd. Les 400 coups, 2° trim. 2004 - 6,50 €
• Recettes de Sam (les) / livre d’activité
Sam STERN, éd. Gallimard, sept. 2006 - 14,90 €
• Samedi, Gaspard fait l’andouille / premières lectures
Valérie DAYRE, ill. Dorothée de Monfreid, éd. L’École des loisirs, coll. Mouche, 2002 - 7 €
• Saucisse de Cornichou (la) / tout-petits
Benoît CHARLAT, éd. L’École des loisirs, coll. Loulou & Cie, mars 2005 - 9,50 €
• Terrible histoire du boucher (la) / album
Marie-Aude JAUZE & Aurélia GRANDIN, éd. du Rouergue, avril 2002 - 11 €
• Tout est beau dans le cochon / album
Gilles BACHELET, éd. Le Seuil jeunesse, à paraître - 15 €
• Trois Vœux de l’archiduchesse Von der Socissèche / premières lectures
Agnès DESARTHE, éd. L’École des loisirs, coll. Mouche, sept. 2000 - 6,10 €
• Un porcelet tout nu / album
ELZBIETA, éd. L’École des loisirs, 1990 - 9 €
• Viiite / tout-petits
Céline CANEPARO, éd. Thierry Magnier, coll. Tête de lard, 2006 - 6,50 €

2 • ALBUMS & ROMANS cochons

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• 4 Petits Cochons / pop-up tout-petits
Patrice LÉO & Alex SANDERS, éd. Casterman, coll. Lespetits pops, août 2006 - 9,95 €
• 10 Petits Cochons / album
Arthur GEISERT, Autrement jeunesse, sept. 2006 - 18 €
• As de trèfle / roman jeune lecteur
Dick KING-SMITH, éd. Gallimard jeunesse, coll. Folio junior, 122pp., 1999 - 5,10 €
• Babe, le cochon devenu berger / roman jeune lecteur
Dick KING-SMITH, éd. Gallimard jeunesse, coll. Folio junior, 112pp., mars 2007 - 5,10 €
• Ben Gué dessine comme un cochon / album
Bénédicte GUETTIER, éd. Gallimard jeunesse, Horssérie Giboulées, 2000 - 19,06 €
• C’est pas moi ! / album
Caroline PISTINIER, éd. L’École des loisirs, août2006 - 12,50 €
• Cochon en panne (le) / première lectures
Christian OSTER, ill. Dorothée de Monfreid, éd.L’École des loisirs, coll. Mouche, mars 2006, 52 pp. - 7 €
• Cochon qui mangeait comme un cochon (le) / album tout-petits
Benoît CHARLAT, éd. Casterman, coll. Les zigotosn 2001 -2,30 €
• Copains comme cochons / album
Jean-François DUMONT, éd. Flammarion Père Castor,sept. 2005 - 12 €
• Dans la boue / Bébé
Jean MAUBILLÉ, éd. Pastel, 2000 - 4,40 €
• Djabibi / album
RASCAL & Mario RAMOS, éd. Pastel, 1992 - 11 €
• Georges / album
Jutta LANGREUTER & Jutta BÜCKER, éd. Gallimardjeunesse, 2000 - 12,04 €
Un peu pressé, le cochon Georges passe près de larivière. Tombé nez à nez avec Annie le Crocodile,Georges se dit que ce n’est pas son jour. Et pourtant...
• Georges et Rose / album
Antoine GUILLOPPÉ, éd. Autrement jeunesse, 1999 - 9€
Rose aime Georges, mais Georges est rose. C’est une histoire d’amour encouleurs.
• Grand Livre du cochon (le) / album
Claire FAŸ, éd. Casterman, coll. Les albums Duculot, oct.2004 - 13,95 €
• Le Loup, mon œil ! / album
Susan MEDDAUGH, éd. Autrement jeunesse, 2000 - 13 €
• Léon et Albertine / album
Christine DAVENIER, éd. L’École des loisirs, coll. Lutinpoche, 1997 - 5,50 €
• Monstre, ne me mange pas / album
Carl NORAC & Carll CNEUT, éd. Pastel, oct. 2006 - 13,50 €
• Pétarade sur la rivière / album
Jeanne WILLIS & Tony ROSS, éd. Gallimard jeunesse, 1998 -12,50 €
Mais qui donc ose troubler la sieste des animaux auprès de larivière ? Des bruits explosifs, une odeur fétide...et descochons en goguette !
• Petit Cochon têtu (le) / album
Jean-Louis LE CRAVER & Martine BOURRE, éd. Didier jeunesse,coll. À petits petons, 2000 - 11 €
• Petit Chaperon de ta couleur (le) / album CD
Vincent MALONE, ill. Jean-Louis CORNALBA et Chloé SADOUN,éd. Seuil, 2002 - 23,50 €
Une version très personnelle où le grand méchantloup est un gentil cochon...
• Pieds de cochon / album
James MARSHALL & Maurice SENDAK, éd. L’École desloisirs, 2001 - 13,50 €
• Plouf plouf ! Achille hésite / album
Catherine PINEUR, éd. Pastel, sept. 2004 - 11 €
• Roi MiamMiam (le) / album BB
Alex SANDERS & Romain PAGE, éd. Gallimard jeunesse, coll.Les rois Les reines, 1995 - 6 €
• Roméo et Julie / album
Katja REIDER & Jutta BÜCKER, éd. Milan, 2006 - 9 €
Une petite cochonne romantique et un sanglier s’aimaient d’amour...
• Un monde de cochons / album
Mario RAMOS, éd. Pastel, sept. 2005 - 11 €
• Toto le cochon savant / album
Gilles TIBO & Bruno St-AUBIN, éd. Dominique et compagnie,2006 - 12,50 € (couv. souple : 9,95 €)L’incroyable aventure d’un petit cochon qui devient le plus grandsavant du monde.
• Roi des cochons (le) / jeune lecteur
Christine MOLINA, ill. Frédéric PILLOT, éd. Milanjeunesse, coll. Poche cadet n° 22 « Eclats de rire »,mars 2007, 40 pp - 4,90 €
• Rosie Rose / album
Bénédicte QUINET & Gaëtan EVRARD, éd.L’École des loisirs, coll. Pastel, mars 2007 - 9 €
• Tirbouchonnet a la rougeole / album
Jacqueline GIRARDON & Catherine MONDOLINI, éd. Flammarion,coll. Les classiques du Père Castor, 1998 - 3, 95 €
• Un cochon chez les loups / album
Frédéric STEHR, éd. L’École des loisirs,coll. Lutin poche, [2004] juin 2006 - 5,0 €
• Y-a-t’il quelqu’un qui m’aime ici ? / album
Pascal TELADE & Jean-Charles SARRAZIN, éd. L’Écoledes loisirs, oct. 2004 - 12 €

3 • DOCUMENTAIRES cochons

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• Cochon (le) / album doc.
DEDIEU, Éd. Seuil, coll. LesSciences naturelles de Tatsu Nagata, à paraître mars 07 -8,50 €
• Cochon / documentaire
Collectif, éd. Gallimard jeunesse, coll. Premièresdécouvertes - à paraître avril 2007 - 9,90 €
• Cochon, gentil grognon (le) / documentaire
Valérie TRACQUI, photos Bios et Colibri, éd. Milanjeunesse, coll. Mini Patte, 32 pp. - 9,50 €
• Des cochons / documentaire
YvesCOHAT & Estelle DESOMBRE, ill. Alban Larousse, Jean-OlivierHéron et Élodie Dumoulin, éd. Gulf Stream, coll.Sauvegarde, déc. 2003 - 12,50 €

4 • QUELQUES SÉRIES
dont le héros est un cochon (ouune cochonne)

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• Famille Cochon / premières lectures
Marie-Agnès GAUDRAT & Colette AMIL, éd. Bayardjeunesse, coll. Bayard poche « Les belles histoires »Quelques titres disponibles :
 - La Famille Cochon déménage, 2003 - 4,90 €
 - La Famille Cochon part à la mer, 2003 - 4,90 €
 - La Famille Cochon aux sports d’hiver, 2003 - 4,90 €
 - La Rentrée de la famille Cochon, 2003 - 4,90 €

• Famille Quichon / albums premières lectures
Anaïs VAUGELADE, éd. L’École des loisirs
 - Le Cauchemar de Gaëtan Quichon, 2004 - 7,80 €
 - Maman Quichon se fâche, 2004 - 7,80 €
 - Philippe Quichon veut voler, 2004 - 7,80 €
 - L’Animal domestique d’Ernest Quichon, 2006 - 7,80 €
 - La Vie rêvée de Papa Quichon, 2006 - 7,80 €

• Olivia / albums
Ian FALCONER, éd. Le Seuil
 - Olivia, oct. 2000 - 14,50 € CRIT ARIANE
 - Olivia et le jouet perdu, avril 2004 - 15 €
 - Olivia et sa fanfare, février 2007 - 15 €
 Existe aussi en série éveil pour les plus petits : Oliviasait compter / Olivia : les contraires - 6,95 €

• Sam / albums tout-petits
Sophie JANSEM, éd. Mango jeunesse
 - Sam aime les super-héros, avril 2005 - 6,50 €
 - Sam est un super conducteur, avril 2005 - 6,50 €
 - Sam n’a peur de rien, avril 2006 - 6,50 €

• Samson / albums
Colin McNAUGHTON, éd.Gallimard jeunesse
 - série « Un petit livre de Samson le cochon »(tout-petits tout carton)
 - série « Les aventures deSamson le cochon (version album)
Quelques titres parmi les histoires de Samson le cochon, de son amieRose et de Monsieur Loup :
 - S.M.A.C.K., oct. 2004, coll. Folio benjamin - 5,50 €
 - But !, fév. 2002, coll. Folio benjamin - 5,50 €
 - Voyons, oct. 2001, coll. Folio benjamin - 5,50 €
 - Oh, là, là !, oct. 2001 coll. Folio benjamin - 5,50€
 - Chut !, août 1999, album - 12,96 €

5 • Spécial « TROIS PETITS COCHONS »

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Le conte « traditionnel »

• Marc BOUTAVANT, éd. Larousse, mars 1995 - 5,50 €
• Paul FRANÇOIS & Gerda MÜLLER, éd.Flammarion Père castor, nov. 2005 -14,95 € (livre CD) ou Coll. Mini Castor, 1,95 €
• Paul GALDONE (texte & ill.), éd. Circonflexe, [1970]sept. 2006 - 12 €
• Cyril HAHN, éd. Casterman, nov. 2005 - 14,50 €
• James Orchard HALLIWELL & Olivier LATYK, éd. Nathanjeunesse, oct. 2005 - 13,95 € (livre CD)
• Joseph JACOBS, éd. Magnard jeunesse, mai 2004 - 13,60€
• KIMIKO, éd. L’École des loisirs, coll. Loulou& Cie, 2001 - 12 € (livre animé)
• Eriko KISHIDA & Eigoro FUTAMATA, éd. L’Écoledes loisirs, [1992] disponible en coll. Lutin poche, 1995 - 5,50 €
• Agnès MATHIEU, éd. Nathan jeunesse, mai 2006 -4,95 €
• Charlotte ROEDERER, éd. Tourbillon, oct. 2002 - 8,90€
• Fran THATCHER, éd. Gründ, sept. 2006 - 9,95 €
• Mari TORIGOE, éd. Bayard jeunesse, sept. 2004 - 6,90€

et une version anglaise :
• Three Little Pigs
Paul FRANÇOIS, éd. Flammarion, coll. Père Castor,mars 2003 - 5 €

Le conte « détourné »

• 1,2,3 Qui est là ? / album
Sabine de GREEF, éd. Pastel, sept. 2003 - 11 €
• Igor et les trois petits cochons / album
Geoffroy de PENNART, éd. L’École des loisirs, fév.2007 - 12,50 €
• Rien qu’un méchant loup !
Sylvie POILLEVÉ, éd. Père Castor-Flammarion, sept.2005 - 4,95 €
• Trois cochons (les) / album
David WIESNER, éd. Circonflexe, 2002 - 12 €
• Trois petites cochonnes (les) / album
Fédéric STEHR, éd. L’École des loisirs,1997. disponible en coll. Lutin poche - 5,50 €
• Trois petites culottes
Sylvie CHAUSSE & Anne LETUFFE, éd. Atelier du Poissonsoluble, oct. 2004
• Vérité sur l’affaire destrois petits cochons : par L.E. Loup
Jon SCIESZKA, éd. Nathan, janv. 1991 - 13,90 €